Tavuktan en güzel dünya yemekleri..!

Şiş Tavuk Lezzet Atlası’nda...!

Taste Atlas’a (Lezzet Atlası) göre dünyadaki en iyi tavuk yemekleri arasında Türkiye’den de listeye giren lezzetler oldu..Şiş tavuk listenin 19’uncu sırasında yer aldı..

Dünyanın çeşitli noktalarında yapılan lezzetleri ön plana çıkaran Taste Atlas (Lezzet Atlası) şimdi de tavuktan yapılan en güzel dünya yemeklerini listeledi. Her listeye adını yazdırmayı başaran Türkiye bu masada da varım dedi.

Türkiye’den Şiş tavuk listenin 19’uncu sırasında

Lezzet eleştirmenlerinin incelemeleri ile  Taste Atlası, şimdi de dünyada tavukla yapılan en iyi yemekleri paylaştı.Türkiye’den de iki lezzet girmeyi başardı…

Bu kapsamda Türklerin çok sevdiği şiş tavuk listenin 19’uncu sırasında yer alırken, Çerkes tavuğu ise 56’ıncı sıraya ismini yazdırdı.

İşte, Taste Atlas’a göre dünyadaki en iyi tavuk yemekleri nden ilk 5 sıra..

5.sırada Japonya’dan KARAAGE var.Kuru kızartma olan karaage, çeşit çeşit yiyeceklerin önce hafif ararot nişastası ile kaplandığı sonrasında derin yağda kızartıldığı bir Japon pişirme tekniğine sahiptir.

4.sırada ise Hindistan’dan BUTTER CHİCKEN (MURGH MAKHANİ) / sıradaki  yerini aldı.
Hint yemekleri arasında en bilinen olma özelliği taşıyan makhani, uluslararası düzeyde tereyağlı tavuk olarak biliniyor

3.sırada da Filistin yemeği olan MUSAKHAN listeye girdi. Kızarmış tavuk ile karamelize soğanın çam fıstığı ile süslenerek zeytinyağına batırılmış tabun ekmeğinin üzerine dizilmesi ile yapılan yemektir.

2.sırada ise Meksika yemeği olan  POLLO AL ACUYO listede olduğu görüldü.
Veracruz’dan gelen geleneksel Meksika yemeği olan bu yemek genelde; tavuk parçaları, acuyo yaprakları, soğan, sarımsak, serrano biberleri, tomatillos, mısır yağı, tavuk suyu ve tuz kombinasyonu ile hazırlanıyor.

Ve 1.sıradaki yeri ile araştırmanın gözdesi Güney Kore usulü tavuk yemeği ise KOREAN FRİED CHİCKEN (CHİKİN)ismi ile yer aldı. Kore mutfağında hamurla kaplanmış ve derin yağda kızartılmış tavuk parçalarının oluşturduğu çok sevilen bir lezzettir.