Uluslararası Muğla Arıcılık ve Çam Balı Kongresi, 15-19 Kasım’da gerçekleştirilecek.

Güvenilir Ürün Platformu’ndan yapılan açıklamaya göre, kongrede, Türkiye ve dünya arıcılığının teknik ve ekonomik sorunları ile çözüm yollarının tartışılacağı, Anadolu arı ürünlerinin ulusal ve uluslararası düzeyde tanıtılacağı, arıcıların arzu ettikleri soruların tartışılması için özel oturumların düzenleneceği, bilimsel sunumların da yer aldığı bir program yürütüleceği ifade ediliyor…

Bilimsel programlar kapsamında Güvenilir Ürün Platformu Danışma Kurulu Başkanı ve Arı Ürünleri Uzmanı Gıda Yüksek Mühendisi Dr. Aslı Elif Tanuğur Samancı ile Arıcılık Uzmanı, Ziraat Yüksek Mühendisi Taylan Samancı tarafından yapılacak sunumlarda , apiterapi ve arı ürünleri, Anadolu propolisi ve diğer Anadolu arı ürünlerinin üretimi, standardizasyonu, kalite süreçleri ve gıda güvenliği gibi konuları içeren konuşmalar gerçekleştirilecek..

Yapılan açıklamada görüşlerine yer verilen Güvenilir Ürün Platformu Danışma Kurulu Başkanı ve Arı Ürünleri Uzmanı Gıda Yüksek Mühendisi Dr. Aslı Elif Tanuğur Samancı , 15-19 Kasım’da gerçekleşmesi planlanan kongre kapsamında düzenlenecek panellerde, hem arıcılığın hem de arı ürünlerinin dünü, bugünü ve yarınını konuşacaklarını ifade ettiği görüldü….

Dr. Aslı Elif Tanuğur Samancı  , ”Arı Zehiri ve Arı Ürünleri ile Zenginleştirilmiş Krem Formülasyonlarının Geliştirilmesi’, ”Balda Yüksek Isının HMF, İnvertaz ve Diastaz Enzimleri Üzerine Etkisi’ ve ‘Anadolu Arı Ekmeğinin Besleyici ve Antioksidan Özelliklerinin Araştırılması’ başlıklı sunumlarımı gerçekleştiriyor olacağım. Arıcılık Uzmanı, Ziraat Yüksek Mühendisi Taylan Samancı da kongre kapsamındaki bilimsel programda ‘Anadolu Bal Arısından Doğal Olarak Elde Edilen Arı Zehirlerinin Fizikokimyasal Özelliklerinin Belirlenmesi’ başlıklı sunumu ile yer alacak. Kongrede bulunacağımız için heyecan, gurur ve mutluluk duyuyoruz.’ şeklinde açıklamasını sürdürdü..