ÇİFTLİK ZİRVESİ’nde Hasvet Yönetim Kurulu Başkanı Hidayet ŞİMŞEK ” Geleceği korumak adına bir öneri: ANADOLUM PROJESİ” isimli sunumuyla dinleyicilerine bilgi aktarımında bulundu.
“Çiftlik Zirvesi”nin gerçekleştirilmesine destek olan partner firmalar sırasıyla başta BOUN TARIM, Agro TV. , TUSEDAD iş ortaklığında Vebagron Tarımsal İçerik Platformu etkinlik partnerliği’nde; DENİZBANK, HASVETMEDİKAL, KUZEY NUTRİTİON, KURTSAN TARIM, TROUW NUTRİTİON TÜRKİYE, SETUAY GLOBAL, KERSİA ÇELİKEL, ROYAL İLAÇ, ÖZSAN ve Boehringer Ingelheim gibi değerli sektör firmalarını olduğu dikkat çekti..
Boğaziçi Üniversitesi Yenilikçi Tarım ve Gıda İşletmeciliği Platformu (Bountarım), AGRO TV ve Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği (TÜSEDAD) tarafından düzenlenen zirve, Boğaziçi Üniversitesi’ndeki Albert Long Hall’de gerçekleştirildi.Boğaziçi Üniversitesi’nde “Süt Çiftliklerinde Sürdürülebilirlik” temasıyla “Çiftlik Zirvesi” gerçekleştirildi.
ÇİFTLİK ZİRVESİ’nde Boğaziçi Üniversitesi Ekonomi Bölümü Öğretim Üyesi Prof.Dr. Gökhan ÖZERTAN ”Tarımda üretim vizyonla başlar” İSİMLİ sunumunu katılımcılara aktardı..
Çiftliklerde Verimli Üretim İçin Çözümler ve Yenilikler” başlıklı oturumda Çelikel Tarım Makinaları Yönetim Kurulu Başkanı Bekir TÜRKMEN, Setuay Yönetim Kurulu Başkanı Fikret ÇETİNKAYA, Atatürk Üniversitesi Veteriner Fakültesi Hayvan Besleme Hastalıkları Ana Bilim Dalından Prof. Dr. Armağan HAYIRLI yer alarak Agro Tv.. Ankara Temsilcisi Tarım Gazetecisi Galip Umut ÖZDİL’in yönetiminde bilgilendirmelerde bulundular..
Çiftlik Zirvesi kapsamında , Fox Haber Muhabiri Nazlı YEREBASMAZ’ın moderatörlüğünde gerçekleşen ”Çiğ süt üretiminde süreklilik, tüketici beklentileri ve markalaşma” isimli oturumda ise, S.S Tire SÜT Müstahsilleri Tarımsal Kalkınma Koooperatifi Yönetim Kurulu Başkanı Osman ÖZTÜRK, ”aysun the sütçü’nün 8 bin 100 bakkalı kurucusu Aysun Sökmen, Kandıra Mandacılık ve Buffa Süt Ürünleri A.Ş Kurucu Ortağı Niyazi YELKENCİOĞLU ve Ekonomist Yazarı Meliha OKUR yer aldılar..
Boğaziçi Üniversitesi Ekonomi Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Gökhan Özertan, Bountarım hakkında bilgi verdi. Bountarım’ın açık bir inovasyon sistemi olduğunu söyleyen Özertan, bu platform ile birçok projeyi hayata geçirdiklerini aktardı.Özertan, “İklim değişikliği Türkiye’de tarımı ne kadar etkileyecek? İyimser bir senaryoya bakarsak verim kayıpları yüzde 10 düşecek, ekonomik kayıp da yaklaşık yüzde 10 olacak. Bugün 84 milyon doyurulmaya çalışılıyor. İyimser senaryoda böyle bir çıktı bizi bekliyorsa çok ciddi şekilde öncelik alanlarımızdan bir tanesini iklim değişikliğine, karbon salınımına, sera gazı etkilerine kaydırmamız gerekiyor.” diye konuştu
ÇİFTLİK ZİRVESİ’nde bir diğer konuşmacı olan Kuzey Nutrition AR-GE ve Üretim Müdürü Veteriner Hekim Abdulhamit ÇELİK tarafından da ”Bypass Teknoloji Ürünleri ile süt hayvancılığında beslenme” adlı bilgilendirmeler sunuldu
Çiftlik Zirvesi’nde TUSADAD Başkanı Sencer SOLAKOĞLU, ”Süt Çiftliklerinde Sürdürülebilirlik İçin Bir araya Geliyoruz ”isimli sunumunu dinleyicilere aktardı.ÇİFTLİK ZİRVESİ’nde Bloomberg HT Tarım Editörü İrfan DONAT moderatörlüğünde gerçekleştirilen ”Dünyada emtia ve çiğ süt fiyatları” isimli oturum gerçekleştirildi. Oturumda Deniz Bank Tarım Bankacılığı Pazarlama Grup Müdürü Canan AYTEKİN, taze süt ve süt ürünleri A.Ş Yönetim Kurulu Başkanvekili Murat BOLAT, Ekonomi Gazetesi Tarım Yazarı Ali Ekber YILDIRIM ve Adana Çiftçiler Birliği Başkanı Mutlu DOĞRU yer aldı
TÜSEDAD Başkanı Sencer Solakoğlu, dünyada son yıllarda yapay et konusunun konuşulmaya başladığını, ancak henüz bu konunun çok yeni olduğunu anlattı.
Türkiye’nin et üretiminde karbon nötr bir üretime geçmesi gerektiğini belirten Solakoğlu, “Asıl kafa yorulması gereken konu ‘Acaba suni et nasıl bir etki yaratır’dan ziyade, ‘Çevreci bir şekilde nasıl üretiriz’e kafa yorarsak Türkiye olarak bir adım öne geçebilecek potansiyele sahibiz. Mesela Hollanda bile ineklerinin yüzde 30’unu kesmeye karar verdi.” dedi.
Çiftlik Zirvesi kapsamında Boğaziçi Üniversitesi Uluslararası Ticaret Bölümü Öğr. Üyesi Prof. Dr. Arzu TEKTAŞ’ın moderatörlüğünde gerçekleştirilen ”Çiftliklerde Sürdürülebilir YAKLAŞIMLAR ve Projeler” oturmunda Boehringer Ingelheim Ruminant ve At Ürünleri İş Bir. Türkiye Müdürü Dr. Canberk BALABAN, Trouw Nutrition Türkiye Çiftlik Kanalı ve Buzağı Mamaları Ülke Satış Direktörü Tanzer KILIÇOĞLU ve Kurtsan Yönetim Kurulu Üyesi Cem KURT yer aldılar..
İklim Değişikliği Politika ve Araştırma Derneği Başkanı Baran Bozoğlu, iklim krizinden en fazla etkilenecek sektörün hayvancılık ve tarım olacağını ifade etti.
Bozoğlu, “Bir yandan çiftlik sektörünün, hayvancılığın sera gazı emisyonlarını çok sayıda artırdığı son zamanlarda gündeme gelirken, öte yandan da iklim krizinden en fazla zarar görecek sektörün tarım ve hayvancılık olduğunu söyleyebiliriz. Bütün dünyaya Türkiye’deki pratiklerin, çevreci, iklimi önemseyen aynı zamanda da iklim kriziyle de uyum sağlayacak pratiklerin gösterilmesi gerekiyor. Dernek olarak tarım alanında sera gazı emisyonunu azaltmaya çalışan, iklim nötr çiftliklerin oluşması için çalışmaları yapıyoruz. Bu konuda uluslararası standartları takip ediyoruz.” diye konuştu.
