EKONOMİ
Yapay et lobisinden yeni strateji
Et tüketimi azaltılmalı,alternatifleri tüketilmeli..
Dünyada organik beslenmenin günden güne daha ulaşılamaz olduğu, kaynakların tükenmeye başladığı bir zeminde beslenme konusunda medya aracılığı ile yapılan propagandalara bir yenisi daha eklendi.
George Soros ile sentetik et lobisinin tepe isimlerinden Bill Gates’in ortağı olduğu Citigroup ise 2022 yılında bir rapor yayınlamış ve “Et tüketimi azaltılmalı, böcek gibi alternatif protein kaynakları tüketilmeli” ifadelerini kullanmıştı.
Citigroup’un “böcek yiyin” raporundan Soros ve Bill Gates çıktı: İklim krizi bahane, yeni pazar şahane Katar Emiri Hamad bin Khalifa Al Thani’nin sahibi olduğu Al Jazeera’da yayınlanan bir haber, organik et alternatiflerinde yeni bir polemiği beraberinde getirdi.
Haberde “Böcek yemeliyiz argümanını savunanlar, sığır etinden daha çevre dostu olduğunu ve üretiminin daha ucuz olduğunu söylüyor.
Al Jazeera’nın sahibi Al Thani’nin Bill Gates ile dirsek temasında olduğu biliniyor. 2021 yılı Aralık ayında iki ismin bir araya geldiği toplantıyı “zirve” olarak servis eden mecralar da oldu.
“Zengin ülkeler tamamen sentetik sığır etine geçmeli”
Bill Gates, 2021 yılında MIT Technology Review’a verdiği röportajda tam olarak şu ifadeyi kullanıyor:“Zengin ülkeler tamamen sentetik sığır etine geçmeli”
Buna gerekçe olarak protein kıtlığının önüne geçmek ve fakir toplumların kırmızı ete erişimlerini kolaylaştırmak tezi öne sürülse de arka planda ‘büyükbaş hayvanların neden olduğu karbon ayak izi sorunu’ ile başlayan ve hayvancılığın önüne geçerek çiftlikleri yok etmeye kadar giden uzun vadeli planların olduğu görülüyor…
Öte yandan Gates Vakfı, sentetik et üretiminde yatırım yapmaya hız kesmeden devam ediyor.
FAO böcek yeme yöntemini önermişti..
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü, 2013 yılında gıda güvensizliğine bir çözüm olarak böcek yeme yöntemini önermişti. MightyCricket adlı ABD merkezli çekirge tozu satan internet sitesi, çekirgelerin sığır etinden 10 kat daha fazla B12 vitamini içerdiğini belirtiyor.
FAO’nun 2013 yılında yayımladığı verilere göre dünya genelinde yaklaşık iki milyar insan böcek tüketiyor.
Haberde böcek ile beslenmenin bazı durumlarda sağlıklı olduğuna da değinilmekte..Hindistan, Myanmar, Uganda, Guyana, Zimbabve gibi bazı ülkelerde böcek tüketilirken Avrupa’da bazı lüks restoranlarda da tercih edildiği bilinmekte.
